Ab 1958 geht Kurt Drummer 25 Jahre lang vor die Kameras des DDR Fernsehens und kreiert in über 600 Sendungen für die Zuschauer mehr als 2000 Rezepte. Er ist kein Entertainer wie der erste Fernsehkoch Willmenrod. Seine Wortwahl ist ordentlich, die Küche steril und sachlich und seine Kochmütze sitzt immer korrekt. Drummer muss sich immer auf die beschränkte Lebensmittellage einstellen. Exotisches Gemüse ist selten in der DDR. Ist Hering vorhanden, gibt es keine Zwiebel mehr. Mit dieser Unbeständigkeit und der knappen Versorgung in der DDR muss Kurt Drummer zurechtkommen. Doch dies gelingt ihm, denn seine Sendung hält sich 25 Jahre lang.